Филе сельди тихоокеанской (Clupea Pallasii), вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, цитрат натрия, пирофосфат натрия, трифосфат натрия, яблочная кислота.